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[카드뉴스] 암환자 기본 식생활_ 함께 먹으면 나쁜 음식 1탄 조회수 : 5651
관리자 2018-02-23 오후 4:20:08



            

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           ■   암환자 기본 식생활_ 함께 먹으면 좋은 음식 1탄 (1)

             암환자 기본 식생활_ 함께 먹으면 좋은 음식 2탄

             식습관의 힘, 먹는 습관을 잡으면 건강이 보인다 ①

             식습관의 힘, 먹는 습관을 잡으면 건강이 보인다 ② 

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           ■   토마토




 

함께 먹으면 나쁜 음식

 

             장어를 먹고 복숭아를 먹으면 설사가 나기 쉽습니다. 십이지장과 소장은 위(胃)와는 달리 알칼리성입니다.

            그럼으로, 새콤한 유기산은 장(腸)에 자극을 주며 지방이 소화되기 위해 작게 유화되는 것을 방해하므로 자칫

            설사를 일으키기 쉽습니다.

            또한 무생채나 물김치를 만들 때 무심코 곁들이는 것이 오이입니다. 하지만 이것은 잘못된 배합이라고 볼 수

            있습니다. 오이에는 비타민C가 존재하지만 칼집을 내면 세포에 있던 아스코르비나제라는 효소가 나오는데

            이것이 비타민 C를 파괴하는 효소입니다. 따라서, 무와 오이를 섞으면 무의 비타민C가 많이 파괴됩니다.

            이러하듯 음식 간에는 서로 조화를 이루지 못하는 물질이 많으므로 이런 배합이나 동시 섭취는 피하는 것이

           좋습니다

 

※ 아래 내용은 함께 먹으면 안 좋은 음식들이다.

 - 맥주와 땅콩

 - 오이와 무

 - 장어와 복숭아

 - 김과 기름

 - 도토리묵과 감

 - 토마토와 설탕

 - 커피와 크림

 - 당근과 오이

 - 게와 감

 - 조개와 옥수수

 - 문어와 고사리

 - 메밀과 우렁이

 - 간과 수정과

 - 미역과 파

 - 팥과 소다

 - 선짓국과 홍차

 - 치즈와 콩류

 - 우유와 소금·설탕

 - 홍차와 꿀

 - 스테이크와 버터

 

막걸리와 어울리는 안주는 돼지고기 김치찌개가좋습니다. 소주 안주로는 마른 오징어 보다는 생 오징어나 생선찌개,

돼지고기요리, 어포 등이 좋구요.맥주는 땅콩을 안주로 흔히 먹는데 먹는 양을 조절 못하면 살이 찔 우려가 있고,

적포도주에는 육류가 좋고 백포도주에는 생선류가 어울립니다. 위스키는 치즈, 육포, 잣, 호두 등이 좋은 안주입니다.

윤하늘
(환자/가족)
암환자 기본 식생활 요령편 기다리겠습니다. 암스쿨 좋은 내용 감사해요 2018-02-26 오후 11:20:32 
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관리자    [카드뉴스] 암환자 기본 식생활_ 함께 먹으면 좋은 음식 2탄
관리자    황설탕과 흑설탕, 과연 백설탕보다 좋을까?
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