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암 생활과 음식

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암 치료 후 신경쓰야 할 식사문제
관리자 2018-02-01 오후 3:34:26

갱신 : 2017-01-02


 


After Cancer Treatment


암 치료 후


 


Many eating problems go away when treatment ends


Once you finish cancer treatment, many of your eating problems will get better. Some eating problems, such as weight loss and changes in taste or smell, may last longer than your course of treatment. If you had treatment for head and neck cancer or surgery to remove part of your stomach or intestines, then eating problems may always be part of your life.


. 치료가 끝나면 많은 취식장애 문제가 사라진다.





일단 암 치료가 끝나면, 많은 먹기 문제들은 개선될 것이다. 체중감소나 맛과 냄새의 변화 같은 취식장애 문제의 일부는 치료기간보다 더 길어질 수도 있다. 두부나 경부암 치료를 받고 있거나 위나 장기의 제거수술을 받았다면, 취식장애 문제는 늘 삶의 한 부분이 될 수도 있다.


 


Return to healthy eating



While healthy eating by itself cannot keep cancer from coming back, it can help you regain strength, rebuild tissue, and improve how you feel after treatment ends. Here are some ways to eat well after treatment ends:



Prepare simple meals that you like and are easy to make.


Cook 2 or 3 meals at a time. Freeze the extras to eat later on.


Stock up on frozen dinners.


Make cooking easy, such as buying cut-up vegetables from a salad bar.


Eat many different kinds of foods. No single food has all the vitamins and nutrients you need.


Eat lots of fruits and vegetables. This includes eating raw and cooked vegetables, fruits, and fruit juices. These all have vitamins, minerals, and fiber.


Eat whole wheat bread, oats, brown rice, or other whole grains and cereals. These have needed complex carbohydrates, vitamins, minerals, and fiber.


Add beans, peas, and lentils to your diet and eat them often.


Go easy on fat, salt, sugar, alcohol, and smoked or pickled foods.


Choose low-fat milk products.


Eat small portions (about 6 to 7 ounces each day) of lean meat and poultry without skin.


Use low-fat cooking methods, such as broiling, steaming, grilling, and roasting.


. 건강한 취식에의 복귀





건강한 취식이 암이 재발하는 것을 막을 수는 없지만, 체력을 회복하고 조직을 재건하고 치료 후 느낌을 향상시키는데 일조할 수 있다.





- 당신이 좋아하고 조리하기 쉬운 간단한 음식을 준비하라.





- 한 번에 두세끼니를 조리해서 나중에 먹을 여분은 얼려라.





- 냉동식을 쌓아두라.





- 샐러드 바에서 다듬은 채소를 구입하듯이 요리를 쉽게 할 수 있도록 하라.





- 다양한 종류의 음식을 먹어라. 어떤 단일 음식도 당신이 필요로 하는 비타민이나 영양소를 갖고 있지 않다.





- 가급적 많은 과일과 야채를 먹어라. 날것으로 먹거나 요리한 야채, 과일, 과일주스 등을 포함한다. 이런 것들이 비타민, 미네랄과 섬유소를 풍부히 갖고 있다.





- 통밀빵, 오트밀, 현미 혹은 다른 통곡이나 시리얼을 먹어라. 이런 것들이 인체에 필요한 복합 탄수화물, 비타민, 미네랄 및 섬유소를 많이 함유하고 있다.





- 식단에 줄콩, 콩, 렌틸 콩류를 추가하라. 그리고 이것들을 자주 섭취하라.





- 지방, 소금, 설탕, 알코올 그리고 훈제 및 피클 식품은 너무 많이 쓰지마라.





- 저지방 밀크를 선택하라.





- 살코기는 조금(170~200g) 그리고 가금류는 껍질을 제거하여 먹어라.





- 굽거나 찌거나 그릴에 굽거나 로스팅을 하는 것처럼 저지방식 요리를 하라.


 


Talk with a dietitian



You may find it helpful to talk with a dietitian even when you are finished with cancer treatment. A dietitian can help you return to healthy eating or discuss ways to manage any lasting eating problems.





.영양사와 의논하라.





암 치료가 끝났다 하더라도 영양사와 의논하는 것이 도움이 될 것이다.



영양사가 당신이 건강한 취식으로 복귀하는 데나 지속되는 취식장애 문제를 조절하는데 도움을 줄 수 있다.

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관리자    암 치료 중 알아두어야 할 식사문제.
관리자    암 치료별로 야기될 수 있는 취식장애
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